Sagra del Polpo a Trastevere, una settimana con molte specialità

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La sagra del polpo Un’intera settimana dedicata ai piatti e alle ricette con il polpo a Trastevere . Le date sono 19 giugno – 25 giugno dalle ore 19.00 a Mezzanotte. Bollito, arrostito, fritto o in tegame, verrà proposto in tantissime varianti e gusti e ad un prezzo simbolico. Non mancheranno i nostri corner con i più classici street food di mare, con i famosi cartocci e molte alre specialità. +++ MENU +++ – Polpette di polpo – Polipetti fritti – Panino con polpo, cicoria ripassata e burrata – Insalata di polpo e patate Non resta che provarli tutti!   Fish Market – Vicolo della Luce, 2, 00153 Roma  


  Ricetta Estiva consigliata : insalata di polpo con patate e olive nere  

Ingredienti

per 4 persone

  • 1 chilo di Polpo
  • 300 grammi di Patate lesse
  • 100 grammi di Olive nere
  • 1 cucchiaio di Origano
  • 1 Limone
  • 3 cucchiai di Olio extravergine di oliva
  • quanto basta di Sale
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